SŁODKIE WARIACJE 

MY SWEET LIFE, MY TASTY WORLD!

Wpisy z kategorii DESERY

Pascha z galaretkami

2011-11-22 21:34:08
 Pascha z galaretkami 
 

 

 

Składniki:

 

  • 80 dag tłustego twarogu
  • 15 dag masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1/4 l śmietanki
  • 4 żółtka
  • 20 dag galaretki z bloku
  • laska wanilii

 

Przygotowanie:

 

Twaróg zmiel 2 razy. Wydrąż miąższ wanilii. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj śmietankę i wanilię, podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając, aż masa zgęstnieje. Nie dopuść do zagotowania! Zdejmij z ognia, dodaj masło i ser, zmiksuj i ostudź. Wymieszaj z pokrojoną galaretką. Wyłóż gazą nową ceramiczną doniczkę w kształcie stożka. Napełnij masą, przykryj talerzykiem i obciąż. Wstaw na noc do lodówki, a następnego dnia wyjmij z doniczki i usuń gazę. 

 

 

 

czytaj więcej »

Gofry z sosem borówkowym

2011-11-20 08:27:22
Ciasto na gofry: • 160 g mąki • 1,5 łyżki drobnego cukru • szczypta soli • 50 g stopionego masła • 2 jajka • 270 ml mleka
czytaj więcej »

Mus czekoladowy

2011-10-19 14:34:14

MUS CZEKOLADOWY 

 

 

 

Składniki:

 

50 g gorzkiej czekolady
łyżeczka kawy
łyżeczka żelatyny
łyżka mleka200 ml śmietany 30%

 

Przygotowanie:

 

Ubij śmietanę. W międzyczasie w małej miseczce namocz żelatynę w mleku – niech postoją razem ok. 5 minut. Roztop czekoladę z kawą. Żelatynę rozpuść w mikrofalówce – 20 sekund powinno starczyć. Zmieszaj żelatynę z czekoladą i dodaj do śmietany. Wyłóż do pojemniczków.

 

 

 

 

czytaj więcej »

Wyszukiwarka



Kreator www - przetestuj za darmo