SŁODKIE WARIACJE 

MY SWEET LIFE, MY TASTY WORLD!

CUSZIMA

2012-04-29 12:17:28, komentarzy: 0

CUSZIMA

 

 

Upiec dwa cienkie biszkopty. Jeden jasny, natomiast drugi z dodatkiem kakao.

 

Masa budyniowa:

 

·         ½ l mleka,

·         2 budynie waniliowe bez dodatku cukru,

·          25 dag masła roślinnego,

·         3-4 łyżki cukru,

·         1 cukier waniliowy.

Z mleka, cukrów i budyniu ugotować budyń. Masło utrzeć na największych obrotach na delikatny puch. Partiami dodawać przestudzony budyń. Ucierać na puszystą masę.

 

Masa truskawkowa:

 

·         ½ kg truskawek (mogą być mrożone)

·         2 galaretki truskawkowe

Truskawki zmiksować. Podgrzewać na ogniu. W chwili gdy zaczną wrzeć wsypać dwie suche galaretki. Jeszcze chwilkę pogotować. Odstawić do przestygnięcia.

 

Masa śmietanowa :

 

          1/2l śmietany kremówki 36%

1 galaretka truskawkowa

  1-2 łyżki cukru do smaku

Galaretkę rozpuścić w ¼ szkl. wody. Śmietanę bardzo dobrze schładzamy w lodówce, następnie ubijamy ją na sztywną pianę. Dodajemy cukier oraz tężejąca galaretkę.

 

Dodatkowo:

 

·         1 paczka biszkoptów okrągłych

 

Przełożenie Ciasta:

 

Biszkopt ciemny – masa budyniowa – masa truskawkowa – biszkopty – masa śmietanowa – biszkopt jasny – polewa czekoladowa – posypka

Kategorie wpisu: CIASTA
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Wyszukiwarka



Kreator www - przetestuj za darmo