SŁODKIE WARIACJE 

MY SWEET LIFE, MY TASTY WORLD!

Babka

2011-10-16 20:04:56, komentarzy: 0

BABKA 

 

 

Składniki :

225 g masła
100 g tłuszczu do pieczenia
600 g (3 szkl.) cukru
2 łyżki masła waniliowego (ekstraktu waniliowego)
5 jajek
1/4 łyżeczki soli
240 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
320 g (2,6 szkl.) mąki
150 g posiekanych orzechów włoskich
120 g czereśni Maraschino, odsączonych i pokrojonych

 

Przygotowanie :

 
 Natłuścić i posypać mąką tortownicę. W średniej misce utrzeć śmietanę, masło, tłuszcz do pieczenia, cukier i wanilię. Nadal ucierając dodawać po jednym jajku. Następnie dodać mleko skondensowane. Połączyć sól oraz 2⅓ szklanki mąki i dodać do mokrej masy. Połączyć pozostałą mąkę z orzechami włoskimi i dodać do ciasta. Dobrze wymieszać. Na koniec delikatnie wmieszać czereśnie. Wlać ciasto do przygotowanej formy. 
Włożyć ciasto do zimnego piekarnika, a następnie nagrzać do 150°C. Piec 2 i pół godziny. Pozostawić w formie do ostygnięcia przez 15 minut, a nastepnie wyłożyć na talerz do całkowitego ostygnięcia. 

 

 

Kategorie wpisu: CIASTA
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Wyszukiwarka



Kreator www - przetestuj za darmo